Restaurant Schinderhannes - Logo
Hochklassige frische Küche

Unsere Speisekarte Gutbürgerlich und dennoch mit viel Stil

Suppen (Ausschließlich nach eigenen Rezepten)

Schwäbische Flädlesuppe
Kraftbrühe mit Streifen vom Kräuterpfannenkuchen
€ 3,50
Tomatencremesuppe
mit Gin - Sahne
€ 3,50
Knoblauchcremesuppe
mit Buttercroutons
€ 3,50
Herzhafte Gulaschsuppe
€ 4,00

Leckere Schweinereien

Brabanter Schnitzel
Paniertes Schweinesteak mit Rosenkohl und Käse überbacken, dazu knusprige Bratkartoffeln
€ 10,50
Hannestopf
Schweinefilet aus der Butterpfanne mit Gemüse und Bratkartoffeln im Steinkopf, mit Käse überbacken
€ 12,80
Schinderhannes
Schweineschnitzel mit Champignons und Frischkäse gefüllt, dazu Champignonrahmsauce, Pommes frites und Gartensalat
€ 13,80
Mailänder Schnitzel
Schweineschnitzel in Parmesan-Eihülle, Schinkennudeln, Tomatensauce und Gartensalat
€ 12,80
Champignonrahmschnitzel
Schweineschnitzel in Champignonrahmsauce mit Buttererbsen und Kroketten
€ 13,00

Alles gegrillt

Rumpsteak vom Rost
Gegrilltes Rumpsteak vom argentinischen Rind mit Kräuterbutter, gebratenen frischen Champignons, Speckbohnen und Pommes frites
€ 19,90
Grillpfanne
Drei Sorten Fleisch vom Rost, mit Speckbohnen und knusprigen Bratkartoffeln in der heißen Pfanne serviert
€ 12,50
Besensteak
Schweinelendchen naturgebraten mit Gorgonzolasauce, Pommes frites und Gartensalat
€ 14,50

Aus der Schweinelende

Pfefferlendchen
Schweinelendchen aus der Butterpfanne an einer Rahmsauce von grünem Pfeffer, Gemüsebukett und Kroketten
€ 16,50
Weißweinfiletspitzen
Schweinefiletspitzen in Champignonweißweinsauce, mit hausgemachten Butterspätzlen und Gartensalat
€ 14,80

Feines vom Fisch

Matjesfilet nach "Hausfrauen Art"
Matjesfilet mit Äpfeln, Zwiebelringe und Gurken in Schmand, dazu knusprige Bratkartoffeln
€ 10,50
Schollenfilet-Spinat
Schollenfilet in der Eihülle, in der Butterpfanne, gebraten auf frischem Blattspinat, mit Gorgonzolasauce und Petersilienkartoffeln
€ 14,50
Zanderfilet
Feines Zanderfilet in der Butterpfanne gebraten, an Sahne-Ingwersauce, Gartengemüse und Petersilienkartoffeln
€ 17,50

Knackige Salate

Salat Hähnchenbrust
Großer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust, Balsamico-Olivendressing und Weißbrot
€ 7,80
Salat Goldbusch
Großer Salatteller mit Goldbarschfilet aus der Butterpfanne, Balsamico-Olivenöldressing und Weißbrot
€ 8,10
Salat Thunfisch
Großer Salatteller mit Thunfisch und gekochtem Ei, mit Joghurtdressing und Weißbrot
€ 7,80
Salat Schafskäse
Großer Salatteller mit Schafskäse, Balsamico-Olivendressing und Weißbrot
€ 7,50
Salat Schinken
Großer Salatteller mit Schinken, Käse, Ei und Joghurtdressing
€ 8,50

Es geht auch ohne Fleisch

Schafskäse
Gebackener Schafskäse mit Antipasti und Salatbeilage
€ 9,50
Spinatauflauf
Frischer Blattspinat mit Champignons, Tomaten und Käse überbacken
€ 8,50

Eis

Früchtebecher
Fruchteis mit Früchten der Saison, Schlagsahne und Fruchtsauce
€ 4,50
Walnussbecher
Vanilleeis, Walnusseis, Schlagsahne und Nusslikör
€ 4,50
Heiße Kirschen
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Schlagsahne
€ 4,50
Trüffelbecher
Schokoladeneis, Nusseis, Krokantstreuseln, Schlagsahne und Amarettolikör
€ 4,50
Schokoladenbecher
Schokoladeneis mit Schokosauce und Schlagsahne
€ 4,50